云南这片美丽富饶的土地，令无数人为之向往。其实云南不只风光无限，还有令人留连忘返的小吃，今天就一起来看看云南十大名吃排行榜
1. 过桥米线
过桥米线在云南可算是无人不知，无人不晓了。云南特色小吃之一，至今已有100余年的历史，它以鸡汤、米线为原料，味道芳香可口，令人难忘。
2. 饵块
这是一种云南最具特色的小吃之一，也是云南传统食品之一，适用优质大米加工制作而成。做出来的形状各异，风味也有所不同，在昆明民俗中是过年必吃的传统食物。
3. 鲜花饼
鲜花饼也是最具云南特色的点心，它是用面粉，玫瑰花，玉兰，菊花等作为主要原料制作，而成尤其是玫瑰馅儿的杏花饼，最为好吃。
4. 汽锅鸡
汽锅鸡也是云南的一道特色名菜用汽锅蒸制，而成主要，材料是鸡肉，汤汁是蒸汽凝聚而成，保持了鸡汤原有的香味，营养价值特别高，是人们非常喜欢的一道菜。
5. 菌火锅
菌火锅也是云南特有的美食。用野生菌制作而成，比较常见的有鸡枞，松茸，牛肝菌，鸡油菌等。不过在云南吃菌菇火锅特别要注意，一定要彻底煮熟了才能吃。
6. 宣威火腿
宣威火腿以来是云南著名的一道地方，特产由于产在宣威得名，皮薄肉厚，肥瘦相间，香气特别浓郁，色泽也很鲜艳。
7. 云南小锅米线
小锅米线是昆明人最喜欢吃的米线烹饪方式，米线在炭火上用小锅煮熟，里面加的是鲜肉，给米线增添了不少香气。吃起来也是让人回味无穷。
8. 傣味小吃
这道美食是云南少数民族的特色小吃，讲究的是酸辣口感，对于烹饪方式没有特殊的要求，食材搭配的也比较随意。
9. 红烧鸡枞
其中是一种非常名贵的野生菌，采用红烧的方法制作而成，味道鲜美。做红烧汁的时候用的是米酒，有淡淡的酒香，吃起来口感特别好。
10. 云南酸腌菜
昆明的酸腌菜也是比较家常的一种腌菜，制作方法简单，味道酸爽。吃起来比较开胃，不管是凉拌还是热炒，都有非常不错的风味。
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